カテゴリ： 食品
夏の不調はコレで乗り切れ！体に良い薬味とその効能、骨粗しょう症に「梅干し」・肥満防止に「すだち」など
山形米「どまんなか」で認知症予防？コメに健康成分フィチン酸を確認！がん・尿路結石予防も
ローストビーフに食中毒の可能性！トキソプラズマが脳を操る？妊婦・高齢者などはハイリスク
コーヒーを飲むほど長生きの傾向！健康成分クロロゲン酸など...毎日3杯のコーヒーで6つの健康効果！
日本産の栄螺(サザエ)が「新種」であることを発見！何で気づかなかった？中国産と明白な違い
ポテトチップスが食べられない？北海道産ジャガイモ不足！米国のTPP離脱でアイダボ産ポテトに輸入障壁
潮干狩りがピンチ！全国的にアサリの漁獲量が激減、原因はウミグモや台風、貝毒や地球温暖化
「コカ･コーラ」が健康食品に？コカ･コーラ史上世界初！特定保健用食品(トクホ)の「コカ･コーラ プラス」誕生
およそ250万年前、突如大型化した人間の脳 その原因は「果物」？脳が大きければ知能があるとは限らない
海藻の成長を促す「サルーシン」という物質に注目、アオサノリを水槽で短期間に育てる新技術開発！
えっ？東京湾でトラフグ豊漁！稚魚放流で自然繁殖も...江戸前の特産に資源管理が重要
ワイン酵母を用いた新技術で付加価値を！パン、お酒、医薬品やサプリメント...「酵母」とは何か？
栄養豊富なゴキブリのミルクを発見！漢方薬で大量養殖、良質の動物性たんぱく質はいかが？
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初耳！養殖フグには毒はない？青酸カリの1千倍、フグ肝食べた人が語る禁断の味「濃厚で美味」
レモンに豊富なクエン酸、ビタミンＣ！レモン摂取すると骨密度上昇、血圧・中性脂肪抑制効果も！
きもかわいい！人気深海生物、ダイオウグソクムシ、オオグソクムシ食べてみたら美味
今が旬！寒締めホウレンソウは、ビタミンCは3倍・抗酸化力は倍以上に！
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