サイエンスジャーナル

自然科学大好き！サイエンスジャーナル！身近な自然を探検しよう！

カテゴリ：食品

時代は水素循環社会へ！水素水の抗酸化作用・脂肪燃焼効果が病気を予防！

2012年10月01日

クチナシの果実から抽出した「クロセチン」に、炎症抑制・疲労回復・睡眠促進作用

2012年08月26日

青ジソから驚異の老化防止物質（DDC）を発見！生体内抗酸化力70倍アップ？

2012年08月09日

ヤマイモ成分「ジオスニゲン」が、アルツハイマーに効く！アミロイドβを7割減！

2012年07月29日

ザクロ果汁に含まれる「エラグ酸」に糖尿病予防効果の可能性発見！

2012年07月19日

トマトは万能薬？今度はジュースで「疲労軽減効果」発見！運動前が効果大！

2012年07月04日

やはり、ポパイは強かった！ホウレンソウに含まれる硝酸に筋肉増強効果発見！

2012年06月30日

甘い物を食べ過ぎると頭が鈍くなる？脳の活性化には栄養バランスが大切！

2012年06月24日

イチゴに花粉症抑える効果発見！ただし、20個・7日以上食べ続けること！

2012年06月22日

青魚食べると肝がんリスク低下！DHA・EPAなど不飽和脂肪酸の効果！

2012年06月10日

トマトの健康効果！脂肪燃焼効果に続いて、血中アルコール濃度抑制効果！

2012年05月27日

おいしい解凍方法発見！ポイントは熱伝導率と温度差？NHKためしてガッテン！

2012年03月19日

お茶をひと工夫、がん死亡率激減！掛川茶の秘密！NHK「ためして・ガッテン」

2011年04月25日

ファーストフードに多い？脂肪が劣化してでできる「トランス脂肪酸」とは何か？

2011年02月21日

なぜ？赤ワインに漬けると超伝導化！「鉄テルル系超伝導体」

2010年08月06日