ビールのホップに動脈硬化予防効果！「キサントフモール」で“善玉”HDLが増加！

謎を解明！ウナギの幼生は“マリンスノー”を食べていた！完全養殖実現に期待

発見！糖尿病に効果がある？日本古来の食品！「豆」「海藻」「コンニャク」

時代は水素循環社会へ！水素水の抗酸化作用・脂肪燃焼効果が病気を予防！

クチナシの果実から抽出した「クロセチン」に、炎症抑制・疲労回復・睡眠促進作用

青ジソから驚異の老化防止物質（DDC）を発見！生体内抗酸化力70倍アップ？

ヤマイモ成分「ジオスニゲン」が、アルツハイマーに効く！アミロイドβを7割減！

ザクロ果汁に含まれる「エラグ酸」に糖尿病予防効果の可能性発見！

トマトは万能薬？今度はジュースで「疲労軽減効果」発見！運動前が効果大！

やはり、ポパイは強かった！ホウレンソウに含まれる硝酸に筋肉増強効果発見！

甘い物を食べ過ぎると頭が鈍くなる？脳の活性化には栄養バランスが大切！

イチゴに花粉症抑える効果発見！ただし、20個・7日以上食べ続けること！

青魚食べると肝がんリスク低下！DHA・EPAなど不飽和脂肪酸の効果！

トマトの健康効果！脂肪燃焼効果に続いて、血中アルコール濃度抑制効果！

おいしい解凍方法発見！ポイントは熱伝導率と温度差？NHKためしてガッテン！

お茶をひと工夫、がん死亡率激減！掛川茶の秘密！NHK「ためして・ガッテン」

ファーストフードに多い？脂肪が劣化してでできる「トランス脂肪酸」とは何か？

なぜ？赤ワインに漬けると超伝導化！「鉄テルル系超伝導体」